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中国农业科学院加工所解析了加热过程中胶原蛋白-甘油三酯复合物吸附吡嗪类风味化合物的作用机理
中国水产科学研究院淡水中心在桑叶多糖缓解团头鲂高脂损伤表观遗传机制研究上取得新进展
今日导读：市监局回应知名生鲜超市无抗鸡蛋复检合格；给孩子买卡通包装饮料要看清标签；娃哈哈称已终止与今麦郎纯净水代工合作（2025年5月15日）
细菌、真菌威客电竞登陆入口、腐植酸复配威客电竞登陆入口威客电竞登陆入口，意大利Agribios旗舰产品亮相Macfrut展会
今日导读：市监总局等五部门约谈外卖平台企业；制药公司推出消食片同款火锅底料；饮品店取名“警茶”贴警察卡通图案引争议（2025年5月14日）
国家食品安全风险评估中心关于公开征求分支酶等10种食品添加剂新品种意见
内蒙古自治区市场监督管理局关于462批次食品抽检情况的通告（2025年第7期）
欧盟评估扩展使用转基因里氏木霉菌株 RF6197生产的内切多聚半乳糖醛酸酶的安全性
赤峰市市场监管局召开全市生产环节食品安全“雷霆行动”及肉制品专项整治工作推进视频会议
广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2025年第29期）
今日导读：直播带货消费提示发布；商家回应研发折耳根麻辣冰粉；商务部回应白兰地反倾销调查（2025年5月9日）
广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2025年第38期）
山东省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第10期（总第501期）
